靜在聆聽

大東海 越南美食

在我們家巷口有一家賣越南料理的小店，
印象中我常常經過，而且只買過一次海南雞飯(外帶)兒已。
整家店的裝潢很簡單，店內燈光不太亮，除了老闆和員工是越南人外，
用餐的客人也大多是越南人，不管是男的、女的、老的、小的。
直到最近，小令跟我說他常買這家的牛肉河粉當晚餐，
我才想說，去試試看其他料理好了～

店門口永遠都掛著招牌的海南雞

桌上放著全是舶來品的醬料

這兩罐是最符合我喜歡的口味
搭配肉類都好吃。

海南雞飯

油油亮亮的雞肉，淋上特製醬汁
味道確實很棒，只可惜靠近雞胸部分柴了些！
但這泰國米就真的是又香又Ｑ阿。（好吃）

雞肉就搭配著這瓶薑汁醬，味道就變得清爽不油膩。

炸春捲

用生菜包著春捲，再加上香草（薄荷）和配料，沾上醬汁和一點辣，讚！
有時候就會點上一份，在配個蛋花湯，就超飽。

炸春捲加米粉，在加排骨。

這是一道冷食，米粉上頭有春捲也有排骨，可以增加飽足感。
再灑上一些花生粉，香草末，最後淋上醬汁拌一拌，就是邦哥最愛的清爽晚餐！

這裡頭還有很多生菜，是一道健康又零負擔的夏日美食。

牛肉河粉（大推）

放點辣椒，在擠上檸檬汁
這就是超道地的越南牛肉河粉啦～

其實今天這碗是綜合的，有牛肉、牛肉丸、牛肚、牛雜... ...等好料。

河粉是用細版的越南河粉，比較薄，也比較嫩。
湯頭就更不用說了，味道很濃郁又鮮美，每次我都是喝光光才肯離開。

來到越南小吃店，一定要點杯越南咖啡
咖啡很濃很香，搭配一整杯冰塊，慢慢融化，慢慢飲，真是夏天裡的暢快飲品啊！
 

廣式大東海越南餐廳 
TEL/ 02-2234-2786 
ADD/ 台北市興隆路四段78號