靜在聆聽

做料理，就應該開心的帶著笑容。
很喜歡Fifi老師的微笑，說話聲音上揚甜甜的聲音～
歡樂的野餐小料理，就在宜蘭四季花緒上演囉^^今天的內容：

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

這是我第一次來到搬家後的Cozy Corner
就在店門前的這個角落，我遇到第二次見面的哈利。
原本在天母巷內的cozy corner一直就是我很喜歡的小店
但因為從木柵到天母之路途遙遠，所以到訪的次數很少。
往往都是上網看到有喜歡的廚房用品或是小東西，都託住天母的同事幫忙代購～
自從知道cozy corner搬家了，就約同了朋友一起來逛逛，想用中餐。

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

冷氣團南下，氣溫頓時從３３度Ｃ轉乘２３.５度Ｃ，孰不知有好多人開心的尖叫～雖然說尖叫有點誇張，不過我自己確實很開心。
我喜歡最近這樣子有點乾燥又帶點涼意的秋天。
這樣子的天氣給人很舒服的感覺～
可以，夜晚開著窗舒服的窩在棉被堆裡睡覺。
可以，有藉口按掉惱人的鬧鐘賴賴床。
可以，從衣櫃翻出薄外套＆圍巾，有理由的多層次穿衣哲學。
可以，有理由的來上一杯自調的熱可可取暖一下。
可以，大聲的說＂我想吃火鍋食物＂
更可以，多走幾步路都不會覺得累或是流汗喊卡...
「平溪」，也是讓我在秋天一到會想來訪的地方。
這邊沿路有美麗的風景，很適合徒步慢慢逛（看）。
這裡有好喝的杏仁茶，我喜歡配著油條一起吃，是很幸福的下午茶。
這裡更有讓人充滿希望的安全感，放一盞天燈，寫下心願，隨著風，夢想起飛。
 

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

日期LOCATION地點資料交通工具備註 (參考資料)9/3(五)台北-台東　　飛機航班：華信 391 班次
起飛時間： 08:20-09:10台東鐵道藝術村(089)334-999　　　　台東市鐵花路371 號　　台東台東誠品故事館&星巴克20:00~21:00　　　　台東市博愛路478號2F　　台東有時散步 (089)341891　早午餐咖啡店　:::Walkabout cafe 台東市南京路113號　時間:7:00-14:00 (週二、三休)台東cheela 小屋咖啡089-325096　14：00-24：00
　　台東市新生路395-1號
　　台東台東黑森林公園-琵琶湖　　入口左側有租腳踏車　(很美，一定要去)　　　台東-都蘭　　鼎東客運台東-靜浦的車
跟司機說:在都橋下車都蘭都蘭小客棧　　300圓/1人　http://dulanfung.blogspot.com/　　都蘭田媽媽飛魚炒飯　　　　快樂廚房　　　　都蘭糖廠咖啡屋　　　9/4(六)都蘭小房子早餐　　8:00AM可以開始用餐都蘭郡界42 (月桃籃)　　　　http://tw.myblog.yahoo.com/jewel-yang/　　都蘭-台東　　鼎東客運　台東-池上　　火車自強 -1054 10:40:00 ~11:22:00 池上全美行-鐵路便當　　亂走一小時池上-玉里　　火車莒光 -29 12:35:00 ~01:09:00 玉里行動郵局　　花蓮縣玉里鎮光復路111號
(火車站前)玉里玉里麵   03-8881613　玉里麵40元　　花蓮縣玉里鎮中山路2段76號　　玉里 五餅二魚03-8880087　11:00-22:00(第二、四的週日公休)　　花蓮縣玉里鎮中山路2段174號 　玉里-花蓮　　火車莒光 -79 03:16:00 ~04:48:00
自強 -2053 03:52:00 ~05:24:00 花蓮伊萬里-前田先生038-236600　　　http://www.imari.url.tw/0932-893-177/0921-816-460
花蓮市忠義一街27號之4 　9/5(日)花蓮伊萬里-早餐　　　　花蓮市區亂亂逛　　　花蓮-台北Go Home　　　

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 　　偏遠的地方常因為就業機會或是生活便利，讓多數的年輕人想移往都市過生活。但隨著休閒生活的重視、放鬆平日緊張生活的壓力，一有連假或是長假，大家都會想到開闊視野的小鎮村落停留。
　　新移民，這名詞也常出現在最近幾年。因為喜歡緩慢簡單的步調、輕鬆的生活態度，很多人辭去大好前途的工作機會，轉往不一樣的地方，開啟人生的另一條路。如果你認為他們這樣子很傻，那你就錯了！轉變，是需要勇氣、還有很大的衝動；因為一個夢想的實現，會讓自己更努力而盡心去完成。對於自己的未來，有很多的假設和可能。上班族的名詞只是現階段的社會地位表示，五年後現在的我可能是個全職家庭主婦，每天整理家務、準備愛心便當的相夫教子；也可能開個小店，提供給大家一個舒服放鬆的空間；也說不一定我會到鄉下過著簡樸生活...，充滿很多可能的未知。
　　來到台東都蘭，不管是小客棧、小房子的暫駐者都不是在地人，但大家都是喜歡這邊的好朋友，並想延續這份台東調調的悠閒放鬆，讓更多人喜歡。

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 　　中式料理中，我認為最難的就是炒飯了。
　　不管是下午點心、或是晚上宵夜，只要有剩飯，媽媽就能馬上變出醬油口味、或是番茄醬口味的蛋炒飯，好讓我們填飽肚子。印象中，好像就是拿著鍋鏟鏘鏘鏘的三兩下，就可以有一盤好吃的炒飯可以上桌。但，事實不然><
　　幾次失敗經驗告訴我，要炒出一盤又香又好吃的炒飯，整個過程是不能急的，而且每個動作一定要大氣才行。通常，我習慣先把冷飯從冰箱拿出放涼，這時間先把雞蛋打散炒成蛋鬆後撈起，在炒肉絲或是鮭魚，大約七分熟的時後再把冷飯倒入一起拌炒。火儘量控制在中小火，中間要不斷的翻炒.. 翻炒.. 再翻炒..，等到飯都炒鬆了之後再到入蛋鬆和大把蔥花，繼續翻炒.. 再翻炒..，調味的部分最後在淋上一點點醬油上色和鹽巴、白胡椒。
　　炒飯不黏鍋，鐵定是油要放多一點，火不要開太大。今天的鮭魚炒飯有成功，搭配的是香菇馬鈴薯番茄湯。

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

花蓮日本民宿．伊万里民宿
03-8236600、0932-893177
花蓮縣花蓮市忠義一街27號之4
http://www.imari.com.tw/
 

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

都蘭糖廠咖啡屋
089-530-060
台東縣東河鄉都蘭村61號
http://dulancafe.pixnet.net/blog
 

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

 　　衝著巨蟹座在八月份決定的事情，一定會是件好事。就這樣子答應了第二次在RUFOUS的小型攝影展，內容是分享這趟從南法到巴黎的小風景。跳出世俗對巴黎的鐵塔印象，哈利帶回來八座正在旋轉跳舞的木馬，或許是在一個街口、或是一個廣場上，形容的就像公車站牌一樣隨處可見。
　　平常就會隨手點閱南國日和。晴，喜歡這樣子的拍照風格，讓每張照片像是不同的故事串起。文章細膩的讓我一直以為他是個可愛的女孩兒。直到最近才知道，哈利可是位壯漢呢!!!!!哈哈～～～為了這限量發行的短文書，再說怎麼的下班疲累都要想個辦法來鼓勵一下。這天，開心的和小西聊天，更意外的認識哈利和Fifi，而且更知道小楊的用心和RUFOUS的咖啡迷人。改天，找個平日下午來嚐嚐冰滴囉！
　　回想，拍照的興趣已不知道是從何使點燃。就這樣子燃燒著延續到現在，從小數位相機、400D、VQ1015....到底片的嚐試。就是喜歡在生活點滴中拍下當下的小事物，從亂亂拍的連按快門，到珍惜每捲36張底片，越來越能抓到自己想要的東西。做自己想做的事情，真的很開心！喜歡沒有刻意排版出現的地平線、更愛這被侷限約制的旋轉木馬...，不管哪一張照片，有故事的旅行回億，更舞動人心。

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

---

　　上回兒在黑兔兔和吉米ㄍ聊天，就說到了旅遊夥伴，好的咖就是好到丁才能玩得開心。遇到了興趣相同、瘋狂的說ＧＯ就出發，只要時間橋的攏，不管是上山下海，多艱難的旅行，或是享受之旅都沒問題，因為我們能享受這中間遇到的任何小插曲。

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

一果影藝空間
台中市五權西路一段71巷3弄5號
http://blog.yam.com/aneffect1

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

NONZERO (Cafe & Bistro)
TEL (02)2772-1630　FAX (02)2772-0170
台北市大安區仁愛路四段27巷4弄5號
http://www.nonzero.com.tw/
　　每年的暑假除了有快樂的旅遊之外，還有豐盛的美食相陪。自從開始接觸料理後，就開始喜歡自己到市場買新鮮的蔬菜、肉品、海鮮...回家烹調。料理的學問很多，油的選擇也因為不一樣的烹調方式而有不一樣的選擇，是高溫油炸、低溫加熱、或是清爽拌炒；鹽的選擇也有海鹽、岩鹽...看似很相像的東西，卻有著不一樣的味道。
　　以前，總以為大火快炒的蔬菜最美味，能讓我多吃幾碗白米飯的滷肉汁才是最讚的人間美味。但永遠都不知道，調味料越多越複雜根本就蓋過新鮮食材的原味。這兩年，我喜歡上現磨的新米，喜歡某攤婆婆自己種的蔬菜，更愛白煮肉沾蒜末白醬油，也愛白煮蝦或是酒悶蛤仔。除了台式料理，也慢慢學著了解西方香料，更能接受異國料理！
　　在外頭，我愛吃熱炒、川菜、台菜，也喜歡泰國菜、越南菜、韓國菜...，也愛台灣在地食材混合著異國調味，就像非零。很居家的店內裝潢，輕鬆的用餐氣氛，幾道好菜一起和朋友分享，愉快的渡過這美好時光。

(繼續閱讀...)

pumpkins0809 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()