
琉璃光-日式輕和服享用會席迎賓料理
餐食每人大約¥3,000
拿到房間鑰匙之後
ㄚ姨幫我們把行李拉到房間門口
馬上衝進去東看看西看看
換上浴衣(有沒有和風fuㄚ~~~)
我們要去享用日式溫泉旅館
為我們準備的 - 會席迎賓料理
走走走~來去二樓的宴客廳用餐囉

一人一set
坐定位之後領隊(菁菁)開始解說用餐規則及順序
一套純日式的餐食一定會有餐前酒、冷食、炊飯、漬菜、熱食、以及飯店特別餐餚。
ㄚ姨幫我們把行李拉到房間門口
馬上衝進去東看看西看看

換上浴衣(有沒有和風fuㄚ~~~)
我們要去享用日式溫泉旅館
為我們準備的 - 會席迎賓料理
走走走~來去二樓的宴客廳用餐囉


一人一set
坐定位之後領隊(菁菁)開始解說用餐規則及順序
一套純日式的餐食一定會有餐前酒、冷食、炊飯、漬菜、熱食、以及飯店特別餐餚。

餐前酒
甜甜的就像是水果酒一樣..(好喝)

讓我們一起為我們這趟旅程乾杯
大家有緣千里來相會,祝我們旅途愉快囉!
舉杯之後就要開始用餐囉~
看到美味佳餚肚子一直咕嚕咕嚕叫


前菜
在餐前酒之後通常會先食用前菜做搭配
有點像我們的下酒菜一樣。

生魚片拼盤
紅甘、鮪魚、甜蝦、生花枝...還有現磨山葵
生魚的味道很鮮甜

靜兒覺得生花枝口感很特別
很Q很彈牙,沾上一點山葵超美味的!

這時候婆婆在幫我們盛飯
後來她知道我在拍她
她還一直跟我說她不好看不要拍啦~
ㄏㄏ~不會啦!! 妳服務的很好ㄚ~ 我很喜歡妳唷^^

炊飯

漬菜

熟食 - 烤豬肉片

海帶湯

冰水
菁菁說:日本人吃飯都很喜歡搭配漬菜,雖然味道比較鹹,但是他們都會一邊吃飯一邊喝水沖淡。

螃蟹+醋汁
日本人真的很貼心
都把螃蟹的另外一面去殼
所以挖著吃,很方便的!
這時候琉璃光幫我們準備一段小插曲
太鼓表演囉~
此刻靜兒一邊嗑著蟹肉、一邊看表演!

他們用著簡單的日文以及中文來介紹他們自己

開始表演囉
速度由慢到快
節奏由緩到緊湊...

速度越來越快 耍太鼓棒的變化也越來越多。
聽說台灣之前有請他們來表演 門票好像挺貴的!
今天可是琉璃光特別招待的表演
所以free囉

表演完畢之後
我們繼續用餐~

蒸蛋
以螃蟹殼為底 蒸蛋裡加了菇類和蟹肉末
中間紫色的丸子 吃起來QQ的 有螃蟹和山藥的味道 很特別

旅館獨特佳餚
一大顆的丸子 內餡夾著肉末
口感很滑嫩 淋上太白粉湯汁 真的很特別
(其實有點吃不出是甚麼味道)

炸物
魚片、南瓜、地瓜、迷你青椒
淋上檸檬汁 沾上超細超細的鹽
口感很清爽 一點也不油膩。

煮物
豆包、筍子、香菇、丸子、紅蘿蔔、豬肉片
味道很香很清爽好吃,口感偏甜但是不膩
配著白飯一下子就吃光光了

甜點
草莓水果以及草苺甜點
靜兒小老師:
日式餐食基本上是由冷菜開始食用,之後再接著熟食(熱菜)。
流傳到現在很傳統的日式溫泉飯店是有很多規矩的,通常服務人員都是從年輕一直做到年長。就是因為規矩太多,現在年輕一輩的小孩大多忍受不了這樣子的辛苦;也因為如此,在重要場合中,也都只會看到年長的阿姨出來服務貴賓。
日本比台灣緯度較高,水果的產季和花季都相對比台灣晚1~2個月份。這時候來剛好可以吃到香甜的草莓。靜兒感受:
◎用餐期間我們雖然都大喇喇的邊吃邊聊天邊拍照,但是服務阿姨們都跪在前方幫我們準備下一道料理,而且他們總是面帶微笑,超親切的。
◎餐食費用大約¥3,000,不過我想... 我想在台灣吃這麼一餐應該是台幣3,000吧!所以說我們這樣子是不是算便宜又大碗呀︿︿
在用餐的時候其實有一部分的阿姨們已經巧巧的再幫我們鋪床~ 用完晚膳之後我們回房就可以看到我們要睡的ただみ已經就定位囉!在房間稍作休息,整理一下行李,到附近的超市走走逛逛,接著就是要去泡湯囉!
泡溫泉好舒服唷~ 一天的乘車疲勞都不見光光,第一天的行程真的太讓人舒服&悠閒啦!
閱讀延伸:
[公告] 2008/05/09~13靜兒去日本北陸
[日本北陸] 出發
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