貓兒說：來~ 上菜囉!!
週末的午後是不是可以來點不一樣的活動呀？透過天空、Mao Bao，我參加了我畢生第一次的烹飪課（貓姐我把第一次獻給你了...你要負責任辣((滾地)) ）理所當然啦~ 就認識了網路上頭的風雲人物慵懶貓（講師）！以及跟我一起上課的好朋友們，和被我拖去和我一起上課的王后、琳琳。 謝謝大家囉！
十二點半剛結束早餐約會 看看時間還早 就和琳走去看看傳說中在東區巷弄裡小有名氣的HANA喝點飲料，拍拍照片小坐一下就接著要趕去上課囉！
說到要去上課的這段路，我們還歷經了小波折... 原本以為路癡只要坐上小黃應該一切就好辦事，誰知道小黃司機不但不知道路，後來還不懂裝懂停在一個路口跟我們說：你們就從這邊走進去就到啦！ 兩個超單純的小女生就走著走著，奇怪怎麼這裡面是住家？ 那Mr. Cheese在哪邊咧？ 從這頭走到那一頭繞了一大圈怎麼又回到原點阿？ 問了一下路邊店家，那位婆婆還指說：在那邊... 走過去就是辣！ 噗~ 不對阿>"< 後來走出來大馬路，復興北路走... 唉唷~根本就是再下一條巷子阿... ㄚ我們剛剛是怎樣ㄚ，怎麼一直鬼打牆>"<
真的不是我們耍大牌愛遲到，其實是根本就沒有好好研究地圖，然後又被小黃司機和賣麵阿婆給騙去，才會耽誤這麼多時間的啦~ (明明就遲到還理由一堆XD)
【今日菜單、作法】洗完手，老師講解了一下今天會使用的食材和做法，請你跟著慵懶貓一起和初夏來場親密接觸吧！
前菜：Gorgonzola Cheese大變身 
Dressing：Gorgonzola Cheese 25g，Extra Virgin Olive Oil 3大匙
（鹽少許，檸檬汁1小匙）
作法：將蔬菜洗淨撕成小塊淋上dressing，加上自己想吃的番茄水果、水煮蛋。
開胃菜1+1：Brie, Brie I Love you 
材料：帕瑪火腿、蘆筍、卡蒙貝爾白黴乳酪，蘋果切片
作法：將蘆筍去皮川燙放涼，搭配切塊的卡蒙貝爾白黴乳酪，用帕瑪火腿包起來
另外，蘋果洗淨切薄片，乳酪切片，大小和蘋果要一樣，串起。
主菜：提香引味的Parmigiano-Reggiano
Sauce：羅勒、小番茄、蒜頭兩個、Parmigino-Reggiano刨絲、橄欖油3大匙、鹽少許
作法：天使細麵120g滾水煮三分鐘用冰水泡過撈起，加入切對半的小番茄、sauce（攪拌）
最後在放上油漬鮪魚罐頭、黑橄欖、炒過的杏仁片、刨絲Parmigino-Reggiano，羅勒裝飾。
甜點：隨手可得的Cream Cheese
Cream Cheese加入砂糖、芒果醬輕輕攪伴，加入加熱牛奶、溶化的吉利丁，混合發泡奶油過篩
倒入漂亮杯子可加點芒果丁放入冰箱冰鎮2小時（記得要包上保鮮膜唷～）
上甜點時再用芒果丁和薄荷做裝飾！
品嚐時間到囉~
不用懷疑這都是靜兒一樣畫葫蘆做出來的，真的很美味唷！
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【新! eggshell講堂No.3】Lazy cat 的初夏美味廚房之約。。。活動內容
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ⓒ" 和Lazy cat 初夏廚房之約
講師
慵懶貓：毛寶夏日廚房分享：芒果慕斯Menu
被我陷害一起參與的天空好友
王后：Lazy cat 的初夏美味廚房之約
琳琳：[生活講堂] Lazy Cat 的初夏美味廚房之約
我喜歡這次上課的內容，原本以為只是認識義大利麵可以變化出來的簡單料理，沒想到居然是一場品嚐cheese的百變秀，原來不同的cheese在不同的料理中都可以是主角或是配角，雖然只是一個小小的調配，卻可以讓整體有不同的感受，不管是前菜到主菜，甚至到最後的甜點會這麼美味全都是cheese的功勞。
很謝謝Mr. Cheese提供這麼好的場地，服務人員都很親切，來到這邊就像到好朋友家作客一樣，這麼有親切感，更謝謝貓姐與大家分享這麼棒的美味關係，還有大家這麼捧場來上課，也認識了許多新朋友。這次的初夏廚房之約真的太精采了，下次如有開別的課程我再來上課囉，大家下回見
ps : 如果隔壁鄰居們有上來我家請記得跟我say Hi 唷~
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