鼎旺
02-2704-4172 / 02-2707-2289
台北市大安路一段251號
12:00~14:00 17:00~22:00
女生嘛～ 最愛的料理應該火鍋類都是首選！
老實說，已經有好久沒有去吃涮涮鍋，至於麻辣鍋也好久沒碰。
回想一夏最近的用餐經驗，除了4次的橋頭、3次太和殿之外，就好像沒了。
這天好友約了要午茶、晚餐，但因為時間一直橋不攏，最後只在mos坐一下，就直接上門用餐囉～
鼎旺的位子就在捷運大安站對面的巷子裡，
聽說以前的裝潢和橋頭差不多，不過自從裝潢過之後，給人的感覺也舒服許多。
老實說，已經有好久沒有去吃涮涮鍋，至於麻辣鍋也好久沒碰。
回想一夏最近的用餐經驗，除了4次的橋頭、3次太和殿之外，就好像沒了。
這天好友約了要午茶、晚餐，但因為時間一直橋不攏，最後只在mos坐一下，就直接上門用餐囉～
鼎旺的位子就在捷運大安站對面的巷子裡，
聽說以前的裝潢和橋頭差不多，不過自從裝潢過之後，給人的感覺也舒服許多。
在台北市用餐，重點就是要上網做功課，而且一定要記得訂位。
鼎旺的坐位不多，這天我們訂了六點的位子，開心的一下子就點了一桌菜。
每張桌子上都有一大碗蒜苗。 麻辣鍋就是需要這味才對啦
重點是，蒜苗沒了馬上就在補上一碗（爽）
牛小排
油花很美
招牌：雞爪。
綜合香菇
鴛鴦鍋。
麻辣鍋內已經放入內臟類、牛筋...
在滾的同時，就聞到那超香會流口水的香氣～
茼蒿
綠色蔬菜記得最後再放，不然白湯的味道馬上就變調了唷！
高麗菜。
一定要點這個的啦，高麗菜可以讓湯變得更順更甜～
手工花枝蝦丸。
這個超好吃，而且我們是放在麻辣湯裡滾，熟了知道不用家醬，就超有味的。
有沒有看到滿滿的花枝、蝦子。
（很滿足）
此時已經開動有一會兒，而且鍋內一直在涮肉，又狂嗑豆腐、鴨血。
豆腐和鴨血都很嫩很入味。
光式鍋底，我們就加了三次，
因為阿，一起用餐的一位好姐妹感覺就是鴨血豆腐吃到飽的fu~
涮個三下的牛小排，加上滿滿的蒜苗，好吃！
忘了說，每次吃麻辣鍋，我的醬汁只有蒜苗+白醋。
我超愛白醋的味道，而且配上麻辣鍋的任何料，都會變得爽口，而且胃口大開。
這張拍得很醜，因為很急著吃，所以隨興拍了牛筋、花枝丸、牛小排。
吃了兩小時，最後喝喝白湯暖胃，加了些蛤仔提鮮。
鼎旺的白湯清喝的時候，味道就很鮮美。
加了蛤仔更不得了，我們狂飲，加湯就加了三次，真的是讚！
老實說，我們點蠻多的，
但是看到隔壁桌加點的肉品，我們也忍不住問了一下那看起來不錯吃的肉是神麼！
霜降牛肉，算是最高單價的肉品，
但是不瞞您說，金ㄟ厚加。
目前在台北試幾次經驗，這個鼎旺完完全全擄獲了我們的大心。
所以，你贏了
不過可以讓麻辣鍋底滾久不濁又不會變得太鹹，就更棒了！
各位看官，看看這篇PO文的時間，真的是三更半夜= =!
清明節的三天連假，也因為天氣關係，我當了三天宅女。
除了狂看偶像劇、看網拍、噗噗浪之外，就沒別的～
這晚，兩個女人晚上睡不著，居然在噗浪大聊麻辣鍋，
還一直在想說下一次要點神麼！要約哪時！
真的是Ｏ Ｍｙ Ｇｏｄ，誇張。
討論結果是，
下次直接莎朗一人先來一盤，而且牛筋、手工花枝蝦丸、老油條，必點。
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