昨天才學會如何熬蔬菜高湯和捏出三角形飯糰，今天就來實習一下！打開冰庫，把一小袋吻仔魚退後，用熱油先炒香蒜末之後在加入吻仔魚小火慢慢炒乾，最後在加入蔥末炒香之後起鍋。將雙手沾點水，把加入吻仔魚的米飯先捏成圓型之後，在慢慢捏成三角型～
第一次做出來的三角飯糰，形狀三分像，不過今天走的是台式路線啦！下次買了鮭魚明太子在來試試包海苔的口味～
因為吻仔魚是生的，我不小心就打他們炒糊了～
雖然樣子不好看，但是口味香酥香酥，營養價值100%
雖然樣子不好看，但是口味香酥香酥，營養價值100%
咬一口滿滿吻仔魚的香～
豬肉一斤
乾香菇三大朵
洋蔥半顆
鹽巴一小匙
香油一大匙
橄欖油一大匙
白胡椒甩三下
全部加在一起，以同一個方向揉出筋，捏成一小球一小球裝盤
以中火蒸十五分鐘即可。
再來點花椰菜，只是加點海鹽而已，就好清甜～
飯後來一杯清爽的炭培菊花茶
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