鼎泰豐（忠孝店）
( 02 ) 2721 - 7890
台北市忠孝東路四段218號（216巷進）
週一至週五10:30~14:00 16:00~22:00
週六例假日10:00~22:00
www.dintaifung.com.tw
利用假期，悠閒的隨著自己的步伐，
還能夠品嘗好滋味的小籠包，真的是件幸福的事！
久仰大名的「鼎泰豐」不管是台灣人或是外國人來台灣必吃的餐館。
因此「鼎泰豐」的menu也分為中文、英文、日文與韓文…等。
今天是我第一次來吃小籠包，
從216巷走進巷口，就可看見服務人員向前問候和帶位。
今天我們大約一點多入座，店內依舊人聲鼎沸，
服務人員送上menu，倒茶水，立即擺上餐具和薑絲。
小籠包（必點）NT.180
一籠小籠包總共有十粒，一上桌馬上就可以聞到香噴噴。
桌上的沾醬
我喜歡薑絲淋上一點醬油和烏醋，再加點辣椒。
小籠包用筷子從蒸籠中夾出，雖然小籠包皮有點黏住麻布，
但是卻一丁點都沒有破，可見這皮是有多麼彈性！（讚）
剛上桌蒸好的小籠包很燙口，所以要小心食用唷～
我把小籠包放進湯匙且挖了一小洞，想看看這小籠包是有多juicy！
哈哈~ 果真沒讓我失望啦！
多隻的小籠包在搭配上我愛的薑絲，真的好吃！
（不過我這把小籠包撥開的吃法是不正確的啦～）
今天還發生個小笑話
當我們還在討論要點甚麼的時候，
吳小民就把他不喜歡的薑絲分了我3/4，
再點完菜的時候，超貼心的服務上看到吳小民的小碟子沒有薑時，
又送上超滿的一盤薑絲放在吳小民面前。
當我們快吃飽的時候，我發現剛剛那盤薑絲怎麼不見時，
吳小民說：剛剛已經有把薑絲倒給妳啦！
So，我今天前前後後喀了三盤薑絲~
蝦仁餛飩湯 NT.140
一碗湯有八顆蝦仁餛飩，每粒餛飩都是飽飽的絞肉和大隻蝦仁內餡，
口味不錯，只可惜這天我吃得太飽，沒辦法全部吃光><"
鮮肉大包 NT.35
這鮮肉大包有點讓我驚訝，
皮的口感很Q，內餡一樣是飽滿多汁，
而且，包覆內餡的那一層麵皮吸附滿滿肉汁。
口感很棒，沒有分離的感覺！（加分）
蝦仁肉絲蛋炒飯 NT.220
價格頗為嚇人的炒飯，是網路上評價最高的而且必點，
因為我喜歡吃蝦，所以我點了有加蝦仁的炒飯。
炒飯的口感很像日式黃金炒飯，
米飯充分的和蛋汁混合，口感粒粒分明且不油膩，
肉絲不柴，蝦仁也不錯，但是就是價格不親民
炒空心菜 NT.150
吃了第一口就覺得沒有白點，空心菜炒的很清脆，
味道不會太鹹或是太油，我很喜歡這口味。
如果下次再來，我也還會在點！
代客彬彬有禮，服務態度超讚的鼎泰豐，真的把口碑做得很好，難怪吸引著大家前往用餐。除了對客之道做的得體，收餐盤和清理桌面也是非常迅速而乾淨；另外，洗手間也是讓人乾淨到不得了，只要有人使用後，阿姨一定會進去快速打掃之後，才會讓下一位客人使用！
鼎泰豐有著開放式的廚房，可看見各各師傅認真的桿麵包餡；外場人員忙進忙出，有條有理的不亂且一定面帶微笑的對待客人。今天靜兒還看到外場人員幫忙一對外國夫妻說明地圖和想去的地方，我想，在這邊上班的服務人員應該要基本外語對談吧！
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