不想每天為了午餐要吃甚麼而煩惱,就自己動手做愛心便當囉
公司有微波爐很方便,自己種菜自己烹調也吃的安心自從看過日本節目黃金傳說一個月一萬日圓生活大挑戰
所以為了我的便當,我煮了兩杯米的飯,放涼分裝好每天的量,冰好在冰箱,要的時候在拿出來一包使用


今天的菜色是
兩球堅魚海苔飯團
[作法]...
◎將飯加熱微波後,平鋪在保鮮膜或是塑膠袋上面,灑上堅魚海苔粉,揉一揉捏成圓形。


玉米烘蛋
[作法]...
◎打兩顆蛋倒入玉米粒加入半小匙的鹽打散...(因為玉米粒本身有味道,所以鹽巴可以不用加太多,一點點提味就可以囉)
◎油鍋加熱之後倒入蛋轉小火,蓋上鍋蓋慢烘,等到蛋半熟時,捲起用鍋鏟壓一壓,在烘一下下,可以關火用悶的方式,讓中間的蛋液,悶熟。...(用悶熟的方式,吃在嘴巴的口感會是滑嫩的,玉米也不會被煎的乾乾硬硬的唷)


培根炒自種豆芽菜
◎培根切碎和蒜片先在油鍋中(可加點奶油會比較香)快炒,接著倒入以去頭去尾的豆芽菜,加點水,炒一炒...等到豆芽菜軟了後灑上大量的黑胡椒力拌一拌起鍋即可。


快炒紅蘿蔔小白菜(為了營養還有便當的顏色所以加上紅蘿蔔絲)
◎紅蘿蔔切絲,因為紅蘿蔔不容易熟,所以就先和大蒜先在油鍋中炒一下,在加入小白菜淋一點水蓋上鍋蓋,等到鍋蓋有水蒸氣跑出來時候就可以打開,灑上鹽巴拌炒,最後我有加上一點點的香菜末提味,起鍋即可。



便當近拍~ㄏㄏ
微波之後青菜沒有變黃,口感也不錯,對自己做的菜越來越有信心嚕^^




 

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靜在聆聽

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