大山無價
02-2217-8891
台北縣新店市北宜路三段62號
(北宜公路16.5公里處)
最近的天氣有點過年冷冷fu～
預約了平日晚上六點半的時間，要到大山無價慶生去！
起霧的北宜公路，雖然會讓人有點毛，
但是這天，卻感覺有浪漫唯美的幻覺耶～
裝璜帶點中國風味，餐點則是屬於較台式懷石料理風格，
慢慢的用餐、拍照、聊天，沒一會兒，三小時就過了
預約了平日晚上六點半的時間，要到大山無價慶生去！
起霧的北宜公路，雖然會讓人有點毛，
但是這天，卻感覺有浪漫唯美的幻覺耶～
裝璜帶點中國風味，餐點則是屬於較台式懷石料理風格，
慢慢的用餐、拍照、聊天，沒一會兒，三小時就過了
今天的位子安排在比較靠窗的地方，
餐桌上的佈置已經setting好了，就等著我們光臨！
茶杯、餐盤、筷架都是同一個花色，
今天喝的是清烏龍茶；筷子則是木筷，還帶點淡淡的香味～
紅酒凍
濃濃的紅酒香四溢，我真的不勝阿～
吃了一小口，就馬上投降交給邦ㄍ處理！
手工花生豆腐、紅趜米糕佐鮭魚卵
口感非常濃郁的豆腐，其實單吃就很夠味！
靜兒習慣把豆腐分成四等分，一口單吃、一口配上枸杞、一口沾點醬油、最後一口為芥末。
紅趜米糕配上靜兒超愛的鮭魚卵，呼嚕一口就進了嘴巴，
雖然是冷的吃，這樣子的搭配一點也不怪，反而覺得特別～
臘肉麵疙瘩味增湯
麵疙瘩吸著滿滿的湯汁，搭配著臘肉吃，
慢慢咀嚼可以吃到麵粉的香味和甜味。
一旁的鐵壺裡，裝著味增湯，可以添加著喝。
味增湯很濃郁，味道很適合冬天～
生魚片蔬菜沙拉
每次到了這道菜，我都覺得還好而已。
可能是生魚片的部份，我覺得不夠新鮮吧！
黑棗醋
吃完了海鮮，一定會遞上果醋清清味。
建議，一整杯入口，先含在嘴巴在慢慢吞，這樣子會比較順，比較不會嗆到。
鹹豆漿
豆汁雞腿肉
雞肉用豆將和高湯一起烹調，
裡頭還吃的到白木耳、杏包菇...
蔬菜泥糕渣
這是宜蘭最著名的小吃之一，
大山無價將這樣子的地方美食搭配著蔬菜泥，真的很有創意！
我也非常喜歡這道菜，讓我這個宜蘭人可以在這兒就吃到家鄉味。
烤明蝦佐蔬菜
鹽巴、胡椒，簡單的調味之後烤熟，味道就很棒～
梅果醋
烏魚子炒飯
蓮花養身雞湯
蓮花茶
水果、龍眼黑糖芋泥
全站熱搜
留言列表
樂活Life (0)
