好久沒更新的弁当日記,今天靜兒要來和大家分享一樣好東西!
雖然弁当菜色沒甚麼變化,但是把持著營養健康又省錢的慣例,靜兒可是有默默的實行唷~
自從上回在Simple Life的阿之寶攤位購買黃金鵝油後,就一直忍不住天天來一盤燙青菜。
橋邊鵝肉所出產的鵝油可說是小有名氣。我知道很多高手都會買這邊的鵝油作成各式的料理。
靜兒很笨手,只會簡單的燙青菜啦~

黃金鵝油香蔥
精選台灣特產之紅蔥頭,以全手工洗淨切片後,立即以自家精練之黃金鵝油酥炸,
準確掌控油溫及成色,然後迅速起鍋翻攪、冷卻再裝罐。



多吃青菜,有益身體健康唷~


燙青菜很簡單:只要有青菜、鵝油香蔥、和醬油膏就行了。


一打開瓶蓋,就可以聞到香噴噴的油蔥味,很香。
鵝油很香濃沒有油味;油蔥酥很酥脆,在挖的時候都聽的到卡滋卡滋聲!


一碗燙高麗菜,靜兒加了半匙的鵝油。


在淋上一點醬油膏增加味道。


拌一拌就是一盤小吃店必點燙青菜囉~


帶便當也很合適,但記得瀝乾水分唷!


今天的便當就是:鵝油高麗菜、醬燒雞腿、九層塔蛋


      
營養標示(每100毫升)                    
熱量 Calories                         778大卡
蛋白質 Protein                         2.8公克
脂肪:Fat                                   
飽和脂肪                                76.9公克
反式脂肪                                      0公克
碳水化合物 Carbohydrate    18.6公克
納 Sodium                                 52毫克



延伸閱讀
橋邊鵝肉
[樂活] Simple Life





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