帶便當,這個好習慣讓我在假日的早晨發現逛市場的樂趣。記得小時候,我最不喜歡的就是六日的早上八九點,就被媽媽挖起來去市場「幫忙提菜」,那時候對菜市場的印象就是「好吵、好雜、菜好重」。也因為有偶而走動菜市場的經驗,讓現在的我也知道買肉買菜怎麼挑、哪家攤販老闆人很好…。現在的我,很喜歡市場給人親切熱情的活力、小販老闆的海派人情味,光顧常買的攤位,逛逛一旁的五金雜貨,大包小包的回家,開心的回家泡廚房!
1)冬天的餐桌一定要來一碗熱呼呼的蘿蔔排骨湯才過癮啊!再來點請炒蘆筍、超營養的麻油荷包蛋~
2)喜歡快接近中午十二點逛市場,因為這時候所有的菜價都會便宜2/3唷~而且人潮比較多,感覺會比較熱鬧喔!
3)市場內的小吃攤更是不能錯過,重點是生意都很好。好吃的中式小吃不管是當早餐或是中餐都讚啦!

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合江街 車庫羊肉爐
02-2503-9503
(下午兩點之後接受當天預約)
台北市合江街93巷10號
(一)~(六):18:00~24:00
http://www.wretch.cc/blog/tangkuo9310
 

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  「我們彎進去看看好嗎?」就這樣簡單的一句話,居然發現更多鄉間的美麗小風景。
   轉進線道的支線,繞過幾個小彎,眼前出現的是兩排金黃色等待收割的稻穗。這讓我想起來每逢回宜蘭遠遠望去都是綠油油的蘭陽平原,水稻田盡在眼底;但因為今年的八八水災而倒灌淹沒了整片水稻田,也讓農夫辛苦插秧的秧苗來不及長大都全部陣亡。難得遇到這樣金黃澄澄的景色,當然免不了拿起相機喀喳喀喳拍個不停。水圳的另外一邊則是隨風飄逸的芒草,這樣子的景色更突顯秋天這季節帶給人的一絲絲涼意,站在這兒看著這一片風景,也似乎感染了些許思愁!
  還好我這思愁的戲碼還來不及唱,我的視界便讓更遠一方的繽紛波斯菊吸引住。早點收割完的稻田,農夫會在休耕期間種點波斯菊或是油菜花當作有機肥料,這樣子也是希望在下一季的水稻能得到更多的養分而長的更圓潤飽滿!相對於水稻田,我更愛這種七彩繽紛的小花,白色、粉色、紫紅色…大大小小高高低低的綻放,走在花草間更觀察到成群的蜜蜂和彩蝶翩翩飛舞採蜜。
  簡單放鬆的假日生活,因為有你的陪伴,帶我到郊外走走,讓我認識更多不同的心風景,這就是幸福!
  

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  草莓兒在plurk分享了野菇炊飯,馬上引起婷婷和我的騷動,異口同聲的說:我要學~我要學~。
  草莓兒是用砂鍋來做炊飯的,因為靜兒和婷婷都沒有砂鍋,所以我們決定要用LC鍋來試試。經過一番討論,最後有了屬於我們自己研究出來的食譜啦!哈哈
 
 米和水的比例是1:1.25
先將2杯米放在篩網中,用水沖過瀝乾
接著加入2.5杯的水、醬油一大匙、米酒一大匙、高湯粉一大匙,浸泡20分鐘
20分鐘之後加入所有菇菇蓋上鍋蓋用大火煮到冒煙在轉小小火,整個開火過程只需要15分鐘
 

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  開始喝咖啡的習慣大約是從大學開始,那時候公司在不同樓層都配有一台咖啡機,除了有一般義式的espresso,還有用咖啡球蒸氣沖泡式的咖啡,如果有時間也會在中午時間到星巴克報到來杯熱拿鐵。
  喝咖啡對我除了有解除短暫疲勞的效果之外,我還喜歡咖啡豆在研磨時候所散發出來的陣陣香氣。好的一杯咖啡除了咖啡豆的選擇很重要之外,在沖泡過程中水溫的控制和沖泡的速度都有絕對關係。前陣子看了韓劇「咖啡王子-一號店」後,看著恩燦為了當上咖啡師而來回練習的手沖咖啡,心裡想著,如果可以,也希望能夠在每天早餐為自己和愛人沖上一杯活力咖啡,迎接美好的一天,一定很棒!
  今年的冬天前夕,我們到咖啡走廊買了黃金曼特寧半磅、另外也在遠企city super也買上可娜巧克力夏威夷咖啡豆半磅。幾次沖泡後,靜兒比較喜歡中低烘培的口感,雖然沖泡的技術不是很熟練,但是可以在每天早晨喝上一杯愛心手沖咖啡,確實可以讓精神充滿元氣。
  這天假日,我起個大早,替自己泡上一壺咖啡,吃著幾分甜的麵包。有著香噴噴咖啡氣味的相伴,今天早晨好幸福~

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  好開心終於有機會參加惠子老師的料理課。
  一如往常的假日早晨,有著歡愉的談笑,開心的聽著惠子老師講解每道菜的食材和做法,大家的互動很好,除了學習到準備的菜單之外,還了解餐桌基本碗盤擺放,調味料的小小撇步!真的很受益良多~
   
 

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好久沒好好打掃blog,
看看這邊的蜘蛛網還有阿髒揮也揮不完!
老實說,雖然都有帶便當的好習慣,但也都是簡單菜,所以就不分享囉~
剛好今天有時間,剛好就提早下班,都市場買幾樣菇類,在配上韓國泡麵,

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超忙碌的夏天,工作上除了有新的突破,
增加了自己不同的領域,也對自己的抗壓力更增進了一層!
炎熱的盛夏也到了澎湖和綠島逛大街,
看看島外的美麗風景和大藍天、海洋!
這個暑假結束前,為自己做了一個大決定,
雖然跌破了大家眼鏡,但心情的起伏就像坐雲霄飛車一樣!
2009年的夏天就這樣子快結束,
趁這時,到北海岸買了上等肥美的秋蟹,
到荖溪竹蒸享用!
不太熱的天氣,加上藍天大海,真的會讓心情特好!
想想,已經好久沒有這樣子大笑,
這樣子的心情,好單純快樂。

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HOT SPRING BEITOU 溫泉北投
TEL:02-2896-9798
訂房專線:0800-822488
ADD:112 台北市北投區中山路26號
http://www.taiwanseasonshotel.com/spring_ch/about.php

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閱讀延伸
[夏菊] 澎湖灣的艷夏
[夏菊] 蔚藍無淨的山水海灘

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  旅行,是放鬆的、轉換心情的、可以沉澱思考不同的價值觀的。去年三月開始,機隨心的安排旅行是我最開心的期待。旅行中除了拍下眼底視界和大家分享之外,旅行過程中更讓我享受的便是認識更多的朋友,儘管是痛快的暢言,或者只是靜靜的感受這一切的真、善、美的氛圍,都是旅行帶給我最棒的禮物!
 
《簡單就是美的生活態度》
  

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  為了親眼目睹有摩西過海之神奇美景,我們來到湖西的奎壁山兩趟。一趟是下午傍晚時刻,我們隔著超乾淨無瑕的海,望著奎壁山;一旁有對在地的小男孩在岸邊瘋狂的玩水、堆沙堆。
  算好下次退潮時間,我們決定在第三天的早晨起個大早,八點再到此一遊。果真,那條若有似無的小步道出現了,雖然不知道是不是真的是天然形成,但大自然的力量真的無窮大。真令人讚嘆~
 

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