靜在聆聽

　　開始喝咖啡的習慣大約是從大學開始，那時候公司在不同樓層都配有一台咖啡機，除了有一般義式的espresso，還有用咖啡球蒸氣沖泡式的咖啡，如果有時間也會在中午時間到星巴克報到來杯熱拿鐵。


　　喝咖啡對我除了有解除短暫疲勞的效果之外，我還喜歡咖啡豆在研磨時候所散發出來的陣陣香氣。好的一杯咖啡除了咖啡豆的選擇很重要之外，在沖泡過程中水溫的控制和沖泡的速度都有絕對關係。前陣子看了韓劇「咖啡王子－一號店」後，看著恩燦為了當上咖啡師而來回練習的手沖咖啡，心裡想著，如果可以，也希望能夠在每天早餐為自己和愛人沖上一杯活力咖啡，迎接美好的一天，一定很棒！


　　今年的冬天前夕，我們到咖啡走廊買了黃金曼特寧半磅、另外也在遠企city super也買上可娜巧克力夏威夷咖啡豆半磅。幾次沖泡後，靜兒比較喜歡中低烘培的口感，雖然沖泡的技術不是很熟練，但是可以在每天早晨喝上一杯愛心手沖咖啡，確實可以讓精神充滿元氣。


　　這天假日，我起個大早，替自己泡上一壺咖啡，吃著幾分甜的麵包。有著香噴噴咖啡氣味的相伴，今天早晨好幸福～