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鏞記酒店
電話:(852)2524-1624
時間:1100-23:30
( 飲茶14:00-17:30 周日與假日11:00-17:30)
地址:中環威靈頓街32-40號
交通:中環站 D2 出口,沿德已立街往蘭桂坊方向走,右轉威靈頓街
http://www.yungkee.com.hk/
『鏞記』以燒鵝馳名,除聞名省港澳外,更有不少外國遊客..
名人及華僑慕名而來,品嘗馳名燒鵝,回程時更訂購特別包裝的燒鵝
乘機回國餽贈親友,因此,『鏞記』燒鵝又名『飛天燒鵝』
而始創人甘穗煇先生亦被稱譽為『燒鵝煇』。
對於從年青期的酒家學徒,
發展至今擁有自置於中環的『鏞記大廈』及『鏞記酒家』,
經歷白手興家的事跡,甘穗煇先生被外國雜誌及報界被譽為傳奇人物,
『鏞記』亦在一九六八年被美國的『幸福雜誌(Fortune Magazine)』
選為世界十五大食府,唯一中式食府。
既然有著這麼可怕又厲害的背景
那麼就一定要來嚐嚐看這邊的燒鵝有多好吃
剛剛看完這麼絢麗的燈光秀
我們搭著渡輪到對面的香港島
在轉搭地鐵來到中環..
這天我們從中午就頂著大太陽 可說是走遍了整個九龍
說實話 真的累斃了!!
真想趕快買到美味的燒鵝回飯店大休息一下。
鏞記其實很好找 只要沿著路邊很快的就可以到達
現在時刻是晚上八點多快九點了 鏞記的客人還真是一直湧入
來用餐的客官要注意一下囉~
如果你是內用的朋友 請大搖大擺的從正們走進去
如果你是像靜兒一樣是要外帶的朋友 請從旁邊小門進入
從這個小門走進去
有專門一個地方是提供給客人最快速最方便外帶
今天我們點了半隻燒鵝HK.200
(記憶中市有在多收一成服務費!!)
很快的買完燒鵝 我們在坐地鐵回到砲台山
沿路有遇到吉野家 我們買了一個雙拼(雞肉拼牛肉)回家吃!!
(香港人真的很愛拼,我原本還以為只有燒鴨燒雞有雙拼的,
沒想到連速食店也跟著流行雙拼啦~~~哈哈!!)
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pics12.blog.yam.com/6/userfile/p/pumpkins0809/album/146ba903371aed.jpg)
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pics12.blog.yam.com/6/userfile/p/pumpkins0809/album/146ba9034c0c89.jpg)
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pics12.blog.yam.com/6/userfile/p/pumpkins0809/album/146ba9032e5683.jpg)
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pics12.blog.yam.com/6/userfile/p/pumpkins0809/album/146ba903a7300e.jpg)
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pics12.blog.yam.com/6/userfile/p/pumpkins0809/album/146ba903b3e82f.jpg)
真不虧真的是大酒家-鏞記。
外帶的包裝一點都不馬虎,打開紙盒裡面有一層塑膠內盒...
隨鵝附上兩個醬料瓶!!
上面的那小瓶是專門用來淋在燒鵝上的醬汁
下面的那個小小沾醬是用來沾著吃
味道甜甜酸酸的 我很喜歡!!
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pics12.blog.yam.com/6/userfile/p/pumpkins0809/album/146ba903c301b0.jpg)
其實剛打開便當盒的那一刻 我有點生氣
因為HK.200 這樣子 很少耶~
不過吃了一塊之後 我的表情轉成驚訝
肉很多汁 juicy~~~
雖然說是"燒"的方式烹調 但是肉一點都不老
而且這些肉淋上剛剛那罐醬汁之後 每塊燒鵝都變的超油亮油亮的...
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pics12.blog.yam.com/6/userfile/p/pumpkins0809/album/146ba903dd0ae0.jpg)
而且雞腿骨頭的皮超脆
裡面的筋是一咬就斷~ 一咬就斷~
前前後後我已經吃了五六塊 盒子裡卻還剩下一堆肉
我真的是太小看這一盒了!!
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pics12.blog.yam.com/6/userfile/p/pumpkins0809/album/146ba903765792.jpg)
或許是累了一整天肚子太餓
就連吉野家的雙拼我們都覺得實在好吃...
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pics12.blog.yam.com/6/userfile/p/pumpkins0809/album/146ba9039858f8.jpg)
大口吃飯... 大口吃肉之後...
當然是滿足的躺在床上看著看不懂得香港電視節目...
稍作休息之後洗澡睡覺 準備明天要去海洋公園繼續曬太陽囉!!
大家晚安囉~~~
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