九記牛腩
中環歌賦街21號
營業時間：周一至周六
下午一時至七點十五分，八點半再到十一時
假日不營業
翻翻電腦中的檔案夾 才發現我的香港行有好多好多還沒寫呢
這陣子又要傷害大家眼睛了 讓大家看看我之前拍照技術真的不～怎樣><（拍謝）
也翻了好幾本旅遊書就覺得我一定要去中環嚐嚐九記牛腩
因為吳小民愛吃牛肉麵 所以不管怎樣 一定要挑一個他愛的食物才行
更何況我超愛河粉這玩意兒！
出發前 我已經有備註這家店假日不營業 平日則是下午一點才開門
看好了想點的東西 就怕到時候看了菜單又霧茫茫不知所措
做足了萬全準備 到香港的第三天 我們起了個大早
開心的要去吃我超有把握 又好吃的牛腩～
九記牛腩的地址看似簡單 但實際來訪 我還真的給他繞了一大圈才找到
早上十點多起床 從砲台山出發搭地鐵到中環不用30分鐘就可以抵達
一到了門口發現怎麼鐵門是拉下來的 裡面好像也沒有員工在準備
翻翻我的行程表 噗 才看到＂要一點才會開啦＂
這段等待的時間可是折磨人阿
我們頂著大太陽先去地鐵站附近ㄉ星巴克喝咖啡
還去了附近的百貨公司狂走...
除此之外還逛了附近的街道巷弄 這中間還讓我發現了蓮香園
原本有打算要來先吃吃這超香港的飲茶
但是... 我連去擠個位子的勇氣都沒有
更不用說可以坐下來好好享受一下啦～
所以只好作罷 乖乖的等待我的九記開門！
人潮將近十二點半的時後大量聚集
越接近拉鐵門時間 大家情緒越是沸騰（因為我不知道要怎麼形容啦）
時間一到 鐵門啪啦啪啦拉起
我一整個還沒跨步就已經被人往前擠進去（真的很像跨年的感覺）
轟轟轟 不到15秒鐘 已經坐滿了！
一進到店裡 穿著白色廚師服的夥計馬上幫大家安排位子
從坐下到點菜到上菜不用一分鐘 上菜速度可說是超驚人
好像所有食材都已經準備好 就只等客人上門一樣～
咖哩牛筋河
上湯牛腩河
雖然我的照片拍起來不怎樣，但是真的很好吃，大家一定要相信我！
店家雖然小小的，座位很擁擠，如果人少來到這邊，一定要和其他人併桌～ 除了觀光客會來，香港本地客人也居多！聽說，好像天天人潮都這麼多耶～
這次用餐是咖哩牛筋河和上湯牛腩河。我的咖哩牛筋河湯汁很濃郁，不像一般的咖哩湯水水的，牛筋的部分也是入口即化，整塊牛肉吸飽咖哩湯汁，但是還是吃得出來牛筋的味道，碗內還有一些些馬鈴薯和胡蘿蔔也是燉的化開入味；吳小民的上湯牛腩河也不錯吃，這邊比較屬於清燉的口感，有別於台灣吃的紅燒口味，雖然是清燉的湯，但是也很濃郁，湯汁是呈現乳白色的，牛腩和河粉的部分更不用說了！
花了這麼多時間的等待，真的沒有讓我失望，今天兩碗麵各別都是HK.22，算是便宜大碗。難忘的午餐經驗讓我們回台灣都還想說下次再去香港，不管如何都還要再訪九記
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