[cook] 古早味蛋餅－靜在聆聽

這趟爸爸從大陸回來停留的時間比以往都還要久，主要是因為我們家終於要換新廚具啦～
從嚷嚷的討論著，比價、挑選、再討論、在比較，前前後後經過了半年時間，
終於在這個月有了happy ending！

這個新廚房新風景，不僅讓我更想要煮煮晚餐或是準備隔天便當！
我老爸這兩個星期也是天天照三餐進廚房，監督我有沒有好好愛惜～
就連我弟平常根本不會進廚房的人，也會吃飽飯，隨手把碗盤洗好放進烘碗機烘乾。
至於臭皮皮小狗，也是跟前跟後的待在廚房腳踏墊上，看我們進進出出的！
自從有了這個新廚房，家裡變得很熱鬧，也變得比較常一起圍桌吃飯。

大家常說，人的年紀如果越增長，行為舉止和作息會越來越像小朋友！
這句話我最近漸漸可以有點體會。
老爸愛吃消夜的習慣好像是最近這一年來慢慢形成的吧，
常常晚上十一點多就會問說，家裡有東西可以吃嗎？
感覺就像小baby在睡前要喝完ㄋㄟㄋㄟ才能滿足睡覺一樣

上回利用剩餘的飯煮了皮蛋瘦肉粥，這回卻問我說：家裡有麵粉嗎？
原來這次他想吃小時後那種用麵粉煎的蛋餅啦><

於是，我到超市買了一包麵粉，憑著我的想像，要來幫老爸尋找阿嬤的味道。

[材料]
麵粉、水、鹽、蔥花、雞蛋

[做法]
1. 先將麵粉加水攪散均勻成麵粉水（不要太水），再加入蔥花和些許鹽巴拌勻。
2. 把拌好的麵糊放進熱油鍋內用小火煎至表面微焦。
3. 最後加入蛋液，捲起。