最近又開始勤奮的運動，
即使回到家肚子感覺有點餓也不太敢亂亂吃~
不過書上說，
如果運動完可以補充一些蛋白質的東西，
是可以修復拉傷的肌肉...
既然都肚子小餓，那就來點肉來點菜唄
到底是要吃水煮的ㄋ?
還是來點小重口味的感覺?
那...我來吃漢堡排好了~~~
【材料】豬絞肉約25元、蒜末、麵粉兩匙、少鹽、少糖、些許堅魚醬油 ( 增色用 )
【作法】將所有材料全部攪和讓肉產生黏性，揉成圓球狀放置約10~15分鐘入味。
在把肉球放入油鍋小火慢煎至一面金黃色再翻面，壓成圓餅狀讓肉排的表面煎微焦定型。
之後在放入已愈熱好的烤箱中，用中火慢烤約八分鐘左右，讓肉排在烤箱中煨熟。
因為怕表面會烤焦，我撕了一張鋁箔紙蓋在上頭。
聽到噹的一聲，聞道肉香就知道我的小點心好囉~~~。
淋上蕃茄醬汁，還有高麗菜絲，
好搭唷~~~~
最近新聞報導說有鴨子吃了高麗菜中毒了~~
雖然生吃有點怕怕的，不過我洗了又洗，可洗了好多遍唷~~
大家在實用的時候也是要記得洗一洗、搓一搓唷
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