今天同事跟我說他早上在市場上看到兩顆梨山大高麗菜兩顆30元超便宜的，
但是他也吃不完這麼多，問我要不要...。於是她拿了一顆給我...
運動完回家看了又看，想說這種東西真的只有炒的方式ㄇ??
看看冰箱冷凍庫還有上次買的肉沒用完，就整塊拿下來退冰好了，我來包菜捲看看...
【材料】豬絞肉、洋蔥、蒜末、蔥末、麵包粉 (今天加的是太白粉)、
蛋、胡椒粉、鹽巴、醬油、糖....攪拌入味。
高麗菜葉把梗的部分去除，先用熱水燙軟放涼。
拿兩片葉子，一個擺直的、一個擺行的，把絞肉放置在中間。
捲起。
捲好之後插上牙籤固定。
【高湯】水要醃過菜捲，加入堅魚醬油、高湯粉、一點番茄醬調色、米酒一點點。
將包好的菜捲放入調好的高湯用小火滾20~30分鐘。
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