為甚麼每次進到廚房不管要煮甚麼都一定要剝大蒜、切大蒜，或是切蔥吶？
做美食也是可以美美的阿，不想要每次都手臭臭滴
前幾天炒麵的時候就把鹽魏香蔥用完了，
上次是切圓型的，這次就切片好了~
一樣的，切好之後用鹽先稍為醃漬一下入味到軟。
然後放入罐子加入香油。
至於蒜頭的部份就真的很傷腦筋，就參考ㄌ M.J.-懶人廚房的秘密武器
既然要切就一次切多一點，不過我發現我買來的蒜頭已經有一些些都冒芽，只好丟一些掉。
家裡沒有醫生手套，只好徒手練功了~
蒜頭的皮不只難剝，一次切一堆還會嗆鼻跟流淚
真不好受~
切好的蒜片，放入美樂蒂的玻璃瓶加入橄欖油，
這樣子就可以冰在冰箱裡頭了，
這樣子就可以不怕蒜頭發芽，也不怕蔥擺久了會爛掉。
除了可以存放比較久以外，做菜的時候也變的輕鬆便利~
可以很輕鬆的夾取，而且油也充滿了大蒜香、蔥香，
不管是炒菜或是當成配菜也很對味，真的方便許多唷！
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