在地圖上面看起來，嘉義縣比嘉義市大上好幾十倍。嘉義市區其實很小很小，熱鬧的街道也就是火車站附近的那幾條街道而已。在外婆家休息小片刻，看著天色漸漸變暗，肚子也不自覺咕嚕咕嚕開始作響，於是我們便開著車看著GPS設定好的嘉義市文化路前進，摸黑著穿越過無數條沒有路燈的產業道路，心裡其實有點怕怕的，很擔心會大迷路... 就這樣子開了快半小時吧，終於看到前方好像有點街燈，有些熱鬧。嘉義市到囉!! 就在要停車的時候，遠遠就看到這家好像很多人在排隊，網路小有名氣的米糕!! 那麼，就來嚐嚐看好囉!!
鹹米糕是嘉義小吃的一大特色，位於民族路上的「阿岸米糕」（原文化路的老張米糕）
現由第二代共同經營，生意很好，其實觀光客來訪看起來其實不多。
多的是一些叔叔、阿姨們騎車來外帶回家。
阿岸是父親的偏名，傳承父親對美食的堅持。
為保留米香的氣息，至今仍堅持以台灣紅檜木桶炊米糕，增添了米的Ｑ度口感。
米糕淋上豬後腿所魯製的魯肉，香氣四溢、有別於一般的米糕作法，
鹹米糕是許多嘉義外出遊子的記憶、更是地方道地的特色小吃。
點餐方式是在門口排隊
攤位前面有貼著外帶和內用的牌子，先在門口排隊點餐，等餐點都到齊之後買完單，
就可以拿著小托盤端著自己的餐，再找位子坐，慢慢享用囉。
一整桶的糯米看似不怎麼樣...
但是加上這肉燥就不得了囉 !!
吃這總肉燥飯怎麼可以少了滷蛋!!
我喜歡把滷蛋的蛋黃弄碎碎，攪著飯，超棒的!!
每次過年會奶奶家只要有白飯、滷蛋、滷汁就可以吃上好幾碗ㄋ^^
阿岸米糕除了主打米糕之外，不能錯過的就是土魠魚羹。
阿岸的土魠魚是打成漿的，我不喜歡><
我還是比較偏好那種用炸的土魠魚塊~~
其實貢丸湯是沒有要點的!!
只是在點餐的時候，看到菜單上寫著貢丸湯價格10元!!
鏘鏘鏘... 這麼便宜怎麼可以不點來吃一下!!
台北貢丸湯都是25元捏><
不知道是太餓了還是怎麼回事??
我覺得米糕很好吃捏^^ 但是土魠魚羹就不愛了><
如果我住這附近，每天都來上一碗米糕+滷蛋+貢丸湯
我一定超滿足的，而且一點都不膩!! (因為我愛吃的可以一直吃一直吃都會覺得好吃^^))
嘉義人真的很幸福，物價真的很便宜內!!
PS：賦予時代的便利性，現在阿岸也開始提供宅配的服務唷。
現由第二代共同經營，生意很好，其實觀光客來訪看起來其實不多。
多的是一些叔叔、阿姨們騎車來外帶回家。
為保留米香的氣息，至今仍堅持以台灣紅檜木桶炊米糕，增添了米的Ｑ度口感。
米糕淋上豬後腿所魯製的魯肉，香氣四溢、有別於一般的米糕作法，
鹹米糕是許多嘉義外出遊子的記憶、更是地方道地的特色小吃。
攤位前面有貼著外帶和內用的牌子，先在門口排隊點餐，等餐點都到齊之後買完單，
就可以拿著小托盤端著自己的餐，再找位子坐，慢慢享用囉。
但是加上這肉燥就不得了囉 !!
我喜歡把滷蛋的蛋黃弄碎碎，攪著飯，超棒的!!
每次過年會奶奶家只要有白飯、滷蛋、滷汁就可以吃上好幾碗ㄋ^^
阿岸的土魠魚是打成漿的，我不喜歡><
我還是比較偏好那種用炸的土魠魚塊~~
只是在點餐的時候，看到菜單上寫著貢丸湯價格10元!!
鏘鏘鏘... 這麼便宜怎麼可以不點來吃一下!!
台北貢丸湯都是25元捏><
不知道是太餓了還是怎麼回事??
我覺得米糕很好吃捏^^ 但是土魠魚羹就不愛了><
如果我住這附近，每天都來上一碗米糕+滷蛋+貢丸湯
我一定超滿足的，而且一點都不膩!! (因為我愛吃的可以一直吃一直吃都會覺得好吃^^))
嘉義人真的很幸福，物價真的很便宜內!!
PS：賦予時代的便利性，現在阿岸也開始提供宅配的服務唷。
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