靜在聆聽

在家一整天不外乎就是躺在沙發上看看DVD，嘴巴吃著零食，打發完一天。
這樣子顯得有點浪費這假期！
今天的我們很忙碌，除了外出走走之外，還到朋友家小聚打牌...
回到家的時候已經晚上九點左右，雖然說肚子不怎麼餓，但是還是要吃點東西吧~


肉燥飯是個既快速又方便的宵夜，雖然說在這個時間點吃米飯有點胖
唉唷~不管了啦，吃吧吃吧，不是罪...
因為我們只有兩個人，如果去大賣場買米，有時候還沒吃完就長了米蟲，
所以我們都是去那種老米店買米，有時候買個50元就可以吃上兩星期，
米店的米煮起來很Q很軟，也很香，不需要泡太長時間的水就很好吃唷。


香菇肉燥的做法也很簡單
【準備】紅蔥頭3~5瓣、乾香菇5朵、絞肉30元
【作法】先將紅蔥頭切片放入油鍋炒到金黃色，不要太焦，不然會太苦
　　　　在放入泡好水切好丁的香菇翻炒，炒香之後再放入豬絞肉，炒到變色之後
　　　　加入水 (大約醃過材料)、醬油兩匙、鹽一小匙、米酒兩匙，煮滾後轉小火讓醬汁收一點入味即可


這時候我的飯煮好囉，淋上香菇肉燥，美味吧！

我還加點肉鬆，盛的碗是我從鶯歌買回來的，是不是有古早味ㄋ？
ㄣ阿ㄣ阿，歐伊喜唷！


我還炒了蔥花蛋...(我用了兩顆蛋，好像是盤子太大了，感覺料太少了，ㄏㄏ)
我們倆吃的很開心，還喝了昨天去中藥店抓的十全大補湯的藥材燉成雞湯，
因為顏色實在太難顯色，所以就沒拍啦~

新年新希望再加一條，希望吳小民事業成功，身體也要健健康康！