靜在聆聽

八張隨意小吃
049-2764-539
南投縣集集鎮文心街291巷11號 　　記得一月份再做年度規劃的時候我有把自己的樂活生活也列入其中，除了要生活簡單、飲食健康、也要做環保、更要讓自己多接近大自然，多了解不同的生活態度。

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橋頭麻辣鍋
02-2777-5608
台北市敦化南路一段157號2樓
PM 5 : 30 ~ AM 3 : 00
（接受十天前訂位）

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好吃的下午茶會讓人心情美麗，誘人的蛋糕會讓人嶄露笑容～
零九年許下的願望，是希望能夠嚐試學習「烘培」。
第一次的經驗似乎不太順利呀！！
自從在mama de maison嚐過好吃的杯子蛋糕之後，我就對它念念不忘。
雖然買了幾本關於做蛋糕的食譜書，也翻了好幾遍，但就是深怕失敗。這天我照著書上一步驟一步驟的做，二十分鐘後打開烤箱，天阿～我把杯子蛋糕變成發糕了>"<

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小令在那天聚餐開心的和我說，肩里肌肉很好吃，烤起來不輸給牛小排... 唷～
這天，我帶了三塊回家！　隔天馬上煎一塊嚐嚐看。煎牛排對我來說一直是一件很簡單又不是那麼簡單的事情～
好吃的牛排最重要的就是吃起來鮮嫩，但又不可以再切開始有血水一直流出來！
怎樣的牛排是好吃？好吃的牛排在家真的可以完成嗎？

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看著同年紀的朋友一位一位嫁做人妻，真的很替大家開心！
三個女生聚在一起一定要聊聊人妻生活，未來工作目標，天方夜譚的白日夢啦～能夠認識企鵝也因為毛寶...因為LC...因為琳琳...　ㄏㄏ
企鵝開朗的笑容和招牌笑聲讓我在上次見完面之後都很難忘記！
這天我們相約在訪mama de maison之後要一起品嚐企鵝人妻走向甜點之路一年後的成果發表（笑）
決定要邁向烘培之路真的很需要下定決心，除了有一台好烤箱之外，還需要很多很多不同用途的好器具，老實說這些也還不是很重要啦！重點是，周遭一定要有個愛吃糕點類的朋友，能幫忙你解決有點成功又需要再加強的半成功成品。大家也知道，成功大道上是需要朋友的支持與鼓勵了，能看著朋友吃的津津有味就是一種欣慰啦～
當我看見企鵝成功的做出巧克力戚風蛋糕時，我向她order了下次見面的甜點！爽朗的企鵝也答應了！這天的下午茶噹噹噹的出現在我面前，真是感動。除了巧克力戚風蛋糕，還多準備了cheese cake讓我們能多重選擇，真是貼心啊！

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小巷亭
02-2558-7258
台北市南京西路250巷8號
一條小巷弄位於早期全台北市最繁榮的圓環鬧區旁，這邊有著大家懷念的味道，有著一成不變的熟悉口味，是上班族下班後的填飽肚子好去處，也是一家子外食的好夥伴。以攤販式起家的「小巷亭」，有著著名的關東煮和豆簽麵，結合著日式家庭料理，更融入台灣人的口味；雖然現在已經擴充有兩大室座位，但依舊延續著昔日的小吃攤熱鬧氣氛。

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記得第一次購入Le Creuset大概就在去年的這個時候，那時候我是聽小曼說這鍋子導熱快、保溫效果也相當不錯，不管是煮湯或是燉肉都能用最少的時間達到最棒的效果，而且重點是容易清洗。
會愛上Le Creuset，第一次願意花大把銀子就是這超重的鑄鐵愛心造型鍋。超可愛的外型在加上那超鮮豔又有著漸層紅，就讓我第一眼愛上它，真的超讚而且超級喜歡！Heart Casserole雖然只有2Q小小容量，但是容量足夠滿足雙人組合，讓情人能夠更甜蜜，家人能夠更感受到料理人的用心、愛心。
前不久，我參加雪莉姐猜猜樂活動，得到了一件我很喜歡的愛心焗烤盤，今天就用這兩顆心來創造出愛的焗烤馬鈴薯。這道小料理除了可以當小點之外，也很適合晚上不想吃太飽的朋友們！
［材料］
1. 馬鈴薯兩顆
2. 牛奶一杯量
3. 少許鹽巴、黑胡椒
4. 起司絲(焗烤用)
[做法]
1. 先將馬鈴薯洗淨，可以不用削皮切片。
2. 將愛心鍋放置爐火上開火，加入些許奶油加熱，再放入切好的馬鈴薯片翻炒，且讓每片馬鈴薯都能均勻沾上油。
3. 加入牛奶和少許的鹽巴、黑胡椒提味，用小火煮軟馬鈴薯，收乾牛奶，熄火。
4. 最後盛入焗烤盤內灑上大把起司絲放入烤箱，烤至起司絲上層微焦即可上桌。

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　　爺爺每年都會說：「元宵節過了就等於過完年，之後就要好好努力工作啊！」
　　持續過年玩樂的心，也在這天要好好拾回。
　　自從購買了vivitar且拍了兩捲讓我極度不滿意的照片之後，我就將它再度收回我的防潮箱；在這同時，我的手邊卻多了一台年紀可能小我一輪的CONTAX Aria。同事知道我在去年開始迷上了拍照，除了幫我解決的一些在拍照上的疑難雜症之外，還借給我這台他很喜歡的相機。起初我根本就不了解這台相機的使用方式和呈現出來給人的感覺，同事大略的解說之後，幫我裝上SUPERIA 100，就交給我保管了。我著褓母一帶就是半年。
　　這期間我去了向陽農場試拍了幾張，也因為這是台裝底片的相機，讓我非常審慎的拿捏使用的次數，也因為太過謹慎，所以也沒拍幾張。當然，這當中我也在家試拍了幾張，也因為沒辦法像數位相機那麼方便就能夠在螢幕上欣賞作品。就這樣子一拖再拖，決定在這次出遊，將所有底片全部殺光，且面對這讓人既期待又怕受傷害的心情！

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　　過年期間的陰雨綿綿一直延續到開工，原訂賞花的時間也因為工作忙碌延後了一週。久違的太陽笑臉也在今天早晨露臉出現！
　　鬱金香雖然是荷蘭的國花，因為生長環境的關係，在台灣算是少見的。鬱金香的外型很可愛、也很討喜，圓圓的的花苞綻放就像是爆米花一樣嗶嗶波波開花！「五彩繽紛」是給桃源仙谷最貼切的形容詞。除了一般常見的白色、紅色、黃色花朵之外，更有人工受孕出的另類花色。而我最喜歡的就是那種白底參雜著紅色花瓣，看起來很素雅確很迷人。
　　天氣不錯的今天，真的很適合出外踏青，但是當車子開來了關西時，太陽公公剛好躲在雲後午休。我們搖下車窗，將車速放慢在時速40公里，沿著台118縣道往錦山方向慢慢行駛，一路上吹著微風、呼吸著山區的空氣，直到40K標示處看到停車標誌。停好車，購票入園，接著展開第一次拍鬱金香、加上小爬山之旅。
　　第一次來拍自己最喜歡的鬱金香，其實壓力小大。看著來拍花的人們，各個都拿著很厲害的單眼相機，深怕這次無法拍出自己喜歡的照片！其實這天還遇到一件好玩的事情，就當我自己鬱卒拍不出想要的鬱金香時，我看到一個伯伯他拿著噴霧槍對著幾多花噴噴水，還對著站在一旁的我說：「單單這樣子拍花太單調了，有點水珠能讓花兒看起來生動活潑一點。這樣子延伸出去會很有立體感！」於是我學了他，但就是沒有那個美感><"
　　拍完了花，我們走了步道一圈，回到家還鐵腿！真的太少運動啦～

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好久沒更新的弁当日記，今天靜兒要來和大家分享一樣好東西！
雖然弁当菜色沒甚麼變化，但是把持著營養健康又省錢的慣例，靜兒可是有默默的實行唷～
自從上回在Simple Life的阿之寶攤位購買黃金鵝油後，就一直忍不住天天來一盤燙青菜。

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過年期間我們光顧了mama de maison，日式簡單又帶點氣質的鍋碗瓢盆，讓我們一待就不想離開。
陽光灑進大片的玻璃門，投射在入口處的餐桌上，第一個吸引著我們的目光就是那超可愛又mini的小砂鍋，小茶的眼睛從此就離不開這個視線。這天，就把小砂鍋抱回家，先煮粥保養一下鍋子，為了就是讓米水填補小砂鍋內的小氣孔，之後就會比較好清洗唷！
隔一週，我們相約一起吃紅燒羊肉，這是小茶特地從岡山帶回來的名產和我分享。
《簡單的個人套餐》

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